인생반찬 꽈리고추표고조림

재료는 깨끗하게씻는다ㅡ꽈리고추는4천원어치정도임

고추가크면 약간의칼집으로 양념이잘 배이게끔ㅎㅎ

손질된 양파와 고추

건표고는 미리씻어 불려둔다 보통2시간정도

양파를 채썰면재료준비끝

팬에 들기름을두른다

통마늘 너무크면반정도 절편내어 볶는다

달달달 노릇한감이올라오면준비끝

아까준비된재료 투하준비

투하

간장을넣는다 제일큰웍인데 저정도일때 3국자정도

샘표진간장이다 국간장아님 기름은들기름

살살살 졸여줍니다

양파는 어느정도익으면 투입 너무일찍넣으면 녹아서 사라져버릴수있응께

조청 내지는 물엿을 두국자 투입합니다 슈가보이백종원님의 의견에동의하니까

익혀주면 채수나오면서 국물이스멀스멀나옵니다

라스트3분전 고춧가루2국자투하
요것도 너무일찍넣으면 가장자리타기땜시 늦게투입

오 다되갑니드아

깨가루를 올려 마무으리


재료는 꽈리고추 건표고 양파
소스는 진간장 들기름 물엿(조청) 고추가루 참깨

먹어보면 진짜 인생반찬 맙소사
밥도둑이진짜따로없다
사진만 업로드하는 블로그에 이거왜올렸을까
생각해보면답나옴ㅋㅋ 맛있다 진짜루